Din industria produselor lactate rezultă cantităţi importante de apă uzată şi produşi secundari cu încărcări organice ridicate, care necesită tratament înainte de a fi deversaţi în efluent.

Zerul de la brânză şi lactoza sunt câteva din principalele fluxuri concentrate care împreună cu apele provenite din procesul de curăţare a instalaţiilor pot fi baze excelente pentru procesele HydroThane UASB şi ECSB, rezultând o producţie mare de biogaz şi o eficienţă mare de epurare, cu un consum foarte scăzut de energie.

Grăsimile şi solidele îndepărtate în timpul etapei de pre-epurare pot fi amestecate cu alte produse expirate care se reîntorc în fabrici, producând astfel biogaz şi fiind în acelaşi timp stabilizate într-un Digestor pentru Deşeuri Solide, HydroThane SWD.