hydrothane

Soluções para Indústria Cervejeira

O processo de fabricação de cerveja gera comummente águas residuais com caraterísticas únicas e que apresentam elevada resistência como subproduto. Tipicamente, a água residual apresenta uma concentração elevada de Carência Biológica de Oxigénio (CBO) devido à presença de hidratos de carbono e proteínas utilizados na produção de cerveja. A água residual da indústria cervejeira geralmente tem uma temperatura de > 25 °C.

O nível elevado de Carência Química de Oxigénio (CQO) solúvel e a temperatura fazem da água residual proveniente da indústria cervejeira um substrato ideal para o tratamento anaeróbio, por vezes seguido de tratamento aeróbico, dependendo dos requisitos de descarga locais.

Pressões financeiras ou regulamentares podem incentivar a procura de capital para investir no tratamento de águas residuais e desta forma reduzir os custos de operação anuais. Os processos Up flow Anaerobic Sludge Blanket (HydroThane STP® UASB) e External Circulation Sludge Bed (HydroThane STP® ECSB) produzidos pela HydroThane, têm vindo a ser aplicados em todo o mundo, com resultados comprovados no tratamento de águas residuais da indústria cervejeira.

As instalações HydroThane para indústrias cervejeiras são construídas de tal forma (livres de odores), que estas podem ser localizadas perto de áreas urbanas e a sua pegada é limitada.

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